Verwarm je oven voor op 200˚C. Zet een grote pan met gezouten water op het vuur.
Schrob de aardappelen schoon en verwijder alle slechte stukjes. Snijd de aardappelen in dikke partjes.
Voeg de aardappelpartjes toe aan de pan met kokend water en laat 8 minuten koken. Giet af in een vergiet en laat een paar minuten uitdampen.
Roer de droge ingrediënten door elkaar in een schaal. Voeg de aardappelpartjes toe en roer ze goed door de kruiden en specerijen.
Doe de aardappelpartjes over in een braadslede en voeg een flinke scheut olijfolie toe. Roer door elkaar zodat alle partjes bedekt zijn met de olie en verdeel ze vervolgens in één laag.
Bak in de hete oven gedurende 30 minuten tot ze goudbruin, krokant en gaar zijn.
Tip 1: hou je van pittig? Meng dan een halve theelepel chili vlokken door de kruidenmix.
Tip 2: heb je een airfryer? Dan kun je de aardappelpartjes heel goed daar in bereiden!
Teveel mensen geven geld uit dat ze niet verdiend hebben, om spullen te kopen die ze niet willen, om indruk te maken op mensen die ze niet mogen.
