Hummus. Een zeer populaire smeersel of dip. Het is heel snel zelf te maken, zonder ongezonde ingrediënten én een stuk goedkoper dan kant-en-klaar. Lekker zuinig!
Laat de kikkererwten goed uitlekken en spoel ze eventueel wat na. Dep ze een beetje droog
Doe alle ingrediënten bij elkaar in een Nutribullet of het mix-bakje van een staafmixer en meng het door elkaar tot het een mooi glad geheel is
Zout en peper naar smaak toevoegen
Tip: Hummus smaakt heel erg lekker bij geroosterd zuurdesembrood!
Tip 2: Het is ook heel erg lekker om te dippen met bleekselderij, komkommer, worteltjes, etc.
Tip 3: Dit van oorsprong Libanese gerecht heeft eigenlijk de olijfolie er nog niet doorheen. Het wordt er pas na de bereiding overheen gegoten.
Tip 4: In een afgesloten bakje in de koelkast drie dagen houdbaar.
Teveel mensen geven geld uit dat ze niet verdiend hebben, om spullen te kopen die ze niet willen, om indruk te maken op mensen die ze niet mogen.
