Lekker zuinig leven en eten Logo

Snelle Groentesoep – € 0,45 per portie

Zelfgemaakte snelle groentesoep recept. Een heerlijk vullend én gezond voorgerecht voor ongeveer € 0,45 per portie. Goedkoop, gezond, lekker!

Snelle Groentesoep – € 0,45 per portie

  • Bereidingstijd5 min
  • Kooktijd30 min
  • Totale Tijd35 min
  • Aantal porties4
  • Totale Kosten1,78
  • Kosten per Portie0,45

Ingrediënten

  • 400 gram soepgroenten, kant-en-klaar voorgesneden of restjes uit de koelkast
  • 2 bouillonblokjes, rund
  • 1 liter water
  • 35 gram rijst of vermicelli

Methode

1

Breng het water met de bouillonblokjes aan de kook

2

Voeg de gewassen soepgroenten en rijst of vermicelli eraan toe

3

Laat koken totdat de groenten en de rijst of vermicelli gaar zijn (ongeveer 30 minuten)

4

Warm serveren

Tip: deze soep leent zich uitstekend voor het verwerken van restjes groente. Denk aan courgette, worteltjes, sperzieboontjes, tomaat, bloemkool, doperwtjes, etc.

Pizzadeeg recept pizzabodem goedkoop - lekker zuinig eten en drinken, simpel leven, eenvoudig leven - Sacha Kay

Teveel mensen geven geld uit dat ze niet verdiend hebben, om spullen te kopen die ze niet willen, om indruk te maken op mensen die ze niet mogen.